几种经济的家常菜,好吃但不贵,易学,负担得起

2020-06-14 17:20:40 来源:网络

青椒酥骨

配料:猪肉(软骨)、青椒、大蒜、豆酱、酱油、牡蛎酱、糖、盐、黑胡椒、料酒

方法:

1.将猪的脆脆骨头洗净,用水烫,加入葡萄酒、黑胡椒,用少许盐腌10分钟,除去肉的气味,切成蒜片,用青椒和红辣椒洗净,切成小块。

2.将腌制好的肉放入锅中,加入清水,打开火,开水后转中火,煮10分钟,肉基本煮熟,取出肉备用;

3.将熟肉冷却,切成中等厚度的切片,以确保每一片肉中间有一片脆骨;

4.将油放入火锅内,烧热油,炒至金黄。加入切好的肉片,中火炒至肉片变红。加入青椒及红椒,炒至金黄。转至低火,加入豆酱、糖、酱油、牡蛎油、盐,炒肉片,然后关火,锅即可食用。

烧鸡爪

实践

1.清洗鸡爪,剪掉你的指甲

第二,用冷水把锅里的血烫白

3.取出、清洗、沥干、沥干。

4.将油放入锅中,用冰糖加热

5.煮出糖的颜色,加入鸡爪炒。

6.在鸡爪上加水,倒入旧水泵

7.加入葱和香料粉

8.倒入牡蛎酱

9.倒入烹调酒

10.用盐调味,中火煮半小时左右

11.浓缩汤

十二。上盘子。

大豆烧猪蹄

配料:大豆干300克,猪蹄700克,辣椒干700克,辣椒1把,香叶2粒,八角形1片,老姜1粒,茴香1粒,肉桂1粒,红糖2汤匙,酱油3汤匙

实践

1.提前一天晚上将猪蹄、大豆泡毛切碎

2.取出血液,猪蹄在锅下冷水,猪蹄拾起前沸腾的水。

3.将油放入平底锅、干辣椒、胡椒、香叶、八角、老姜片、茴香、肉桂、炒香。

4.将猪蹄均匀炒,加入红糖及酱油,继续炒及着色

5.加清水,水量不超过猪蹄,火烧后,开10分钟

6.倒入浸泡好的大豆,在火中煮沸,用小火烧约一个半小时。

7.加适量盐,拿起锅,撒些洋葱。

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