“快过期”和“刚过期”的食品能吃吗?按这两点判断!

2021-06-29 11:32:00 信息来源:网络
  即将过期的食物只要按照标准储存,就可以放心食用。
  当食物刚刚过期时,最好不要吃。关键是看看食物的种类。如果它是密封包装的果汁、饮料和低脂肪的干粮产品,风险会更低,但儿童和孕妇等敏感人群仍应小心。
  几天前,关于长期食用临时食品对健康有害的讨论已经成为微博上的热门话题。
  在看到搜索结果之后,我想起,就在上周,我才吃了一天过期的烤面包(味道明显变差了),过期半天的冷藏午餐盒(显然我没吃过),让谷大美尝了一口我认为不错的干氮临时食品,然后她腹泻了(不确定是否相关)。在我们的日常生活中,这种食物确实非常常见。
  食品包装上的货架寿命
  食品的保质期是指食品在有标志的储存条件下保持质量的时期。在这段时间内,食物的风味、味道、安全等方面都能得到保证,才能安全食用。
  注意"质量"并不意味着在保质期后"安全"肯定会变得更糟。
  当然,过期的食品商是卖不出去的,如果消费者发现他们能及时报告的话。
  图片来源腾讯云图片库腾讯云图片库
  你能放心吃过期的食物吗?
  从理论上讲,如果它看上去不坏,闻起来也不坏,也不会有多大的害处,但它仍然需要详细分析。
  敏感的人,不要吃东西。
  一些敏感群体应该特别小心:
  岁以下儿童
  老人
  免疫功能差
  孕妇
  看看存储环境
  此外,食品的保质期由两个要素组成:储存条件和期限,两者是不可分割的。
  储存条件必须在食品标签上标明,通常包括:室温、避光、冷藏、冷冻等。
  当产品的实际储存条件与标签标记不一致时,可能会缩短食品的保质期,甚至造成安全损失。
  如果你能按照食品标签上标明的条件储存,那么你可以用保质期作为最后期限,但如果你不能完全按照条件储存,建议你尽快吃,以避免因缩短保质期而造成的食物腐败。
 
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